整体（せいたい）とは日本語では普通手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに使用される言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在俗に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう治療及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法によりいろいろな疾病を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により矯正「アジャストメント」することによって、疾病を治そうとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは体液の循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まった手順はなく人によってすることは異なります。大正の頃伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の施術法など加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と共に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体は、論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家が独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっている。
身体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使った技術(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。