整体（せいたい）とは、日本語では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）について用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在普通に使用される意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の病気を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた療法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整「アジャスト」し、身体を改善していこうという治療法。「オステオパシー」は身体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決められた方法は無く施術する人により行うことは異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独自の理論や思想など加味した整体などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっている。
体全体の骨格の関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足による矯正（道具を使用することも）でする施術である。