整体（せいたい）とは日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える施術にもちいられる。
日本語として、大正時代に使われるようになった語句でアメリカで体系づけられた療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今現在一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正（主に背骨）を主目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう治療およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により様々な病態を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手により矯正アジャストすることで、体を治そうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、肉体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）には定められた方法はなく、人によって施術することは違います。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体、団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使用した矯正方法（道具を使用する場合も）でする施術です。