整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
今世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た背骨矯正（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう治療及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法により様々な病気を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術法であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正（アジャストメント）することにより、肉体を自然回復させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体では定まった方法はなく施術する人により行う事は異なる。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想などを加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般医療と共に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・術共に共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが、自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など中心に手を使った手技で行う施術です。