整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、体を整える施術法について用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われ始めた語句で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
今、世間一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨）を主目的とした施術方法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう治療およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療によりいろいろな疾病を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技により調整「アジャスト」することで、身体機能を自然回復させようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の歪みは体循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又は「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった手順は無く、施術する人によって治療する事は違う。大正の頃伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体、団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と共に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手足を使用した矯正(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。