整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える療法（りょうほう）全てに対してもちいられる。
日本語としては大正時代に使われ始めた語句で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正法（主に脊椎）を主目的とした施術法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう治療及びその方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により様々な疾病を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により調整「アジャストメント」することにより、体の不調を治そうとする療法（りょうほう）。オステオパシーは肉体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）にお決まりの方法はなく、治療する人によってする事は異なる。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体、中医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独自の治療方法などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが、独自の説を語っている。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
体全体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手を使用した手技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。