整体（せいたい）は、日本では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くにもちいられる。
日本語として大正時代に用いられるようになった言葉で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般的に使われる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎）を目的とした治療方法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う技術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により様々な疾病を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療方法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストすることにより、疾病を自然回復させようとするものである。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造のアンバランスは体液の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定まった方法は無く、行う人により治療することは違います。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体、各団体の独自の治療方法など加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家が自論を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整など主に手足を使用した矯正方法（道具を使用することも）で行う治療です。