整体（せいたい）とは日本では普通手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える施術（せじゅつ）の多くに対して使用される言葉。
日本語として、大正時代に使われるようになった言葉で米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、一般的に使われる意味では、カイロプラクティックに似ている骨格矯正法（主に脊椎）を目的とした治療方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う治療及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法によりいろいろな病態を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた治療法です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」して、疾病を自然回復させようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）又はオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定められた手順は無く行う人によりすることは異なる。大正の頃に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体は、理論・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
身体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など主に手足による技術（道具を使用することも）でする治療です。