整体（せいたい）は日本語では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、身体を整える療法の多くについて使われる言葉。
日本語として大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、ふつうにもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た背骨矯正（主に脊椎）を目的とした治療を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う技術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により種々の症状を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストメントして、病態を自然回復させようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体では定められた方法はなく人によって理解・解釈は違います。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体、各団体の独特の施術方法など加味した整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっています。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手足による矯正（道具を使用することも）でする施術です。