整体（せいたい）は、日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える療法（りょうほう）全般に対して用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、普通に用いられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした施術方法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う治療及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療によりいろいろな病態を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」です。自然治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整アジャストメントすることにより、疾病を自然回復させようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造のアンバランスは体の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体には定まった手順はなく、治療する人によって施術することは違います。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の治療方法などを加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが、自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを中心に手足を使った技（矯正器具を使用することも）でする施術である。