整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）について使われる。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今現在世間一般に使用される意味ではカイロプラクティックに似た脊椎矯矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により多種多様の病態を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャスト」して、肉体を改善していこうという施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の骨格の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又は「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体には定められたやり方は無く、治療する人により行う事は異なります。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法などを加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した技術で行う施術です。