整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くについてもちいられる。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語で、米国で誕生した手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、一般的に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た骨格矯正（主に背骨）を目的とした治療法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具で行う治療及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により様々な症状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」することにより、身体の不調を治癒させようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）に定められた手順はなく、施術する人によって治療することは違う。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を用いた整体、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でない為、整体を冠する療法家が自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手足を使用した手技（道具を使うことも）で行う施術です。