整体（せいたい）は、日本語では主に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術法（せじゅつほう）全般について使われる言葉です。
日本語として、大正時代に利用されるようになった用語でアメリカで誕生した手技療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりだと思われます。
現在世間一般に使用される意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療方法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により種々の症状を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストメントし、病気を治そうとする施術方法。オステオパシーは肉体の構造的なアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった手順は無く、やる人によりすることは違う。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体、中医学の手技を使った整体、団体の独自の施術方法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家が自説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
体全体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手足を使った矯正（道具を使用することも）で行う施術です。