整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える療法（りょうほう）全てに用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われ始めた語句でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療方法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う技術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により多種多様の病気を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技により調整「アジャスト」し、疾病を改善していこうという施術（せじゅつ）。オステオパシーは、身体の骨格の歪みは体の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体には定まったやり方はなく治療する人により施術する事は異なります。大正時代に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・術共に共通でない為、整体を冠する療法家個人が自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを中心に手を使った技術（道具を使うことも）で行う施術である。