整体（せいたい）とは日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える治療方法に使われる言葉。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な病気を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で矯正アジャストし、病態を治癒させようとする治療方法。オステオパシーは肉体の構造的な異常は体循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった手順は無く、やる人によりすることは異なる。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の施術を利用した整体、各団体の独特の理論や哲学などを加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、理論・術共に共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが、自論を語っています。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
肉体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整など中心に手を使用した矯正(矯正器具を使う場合も）でする施術です。