整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、身体を整える施術についてもちいられる。
日本語として大正時代に使用され始めた用語でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療方法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな病気を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 と「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療方法である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により調整「アジャスト」し、体を改善しようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは、肉体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決まったやり方はなく、行う人によって理解・解釈は異なります。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手足を使用した手技でする治療です。