整体（せいたい）とは日本では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える施術全般について使用される。
日本語としては大正時代に利用されるようになった言葉で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、一般に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした施術法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う治療及びその行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により様々な病気を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術方法です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により矯正アジャストすることにより、体を治す施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的な歪みは体の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」や「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた方法はなく施術する人によって治療することは異なる。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体、各団体の独自の施術方法などを加味した整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを主に手による技術（道具を使う場合も）でする治療です。