整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える治療法全てに対してもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に使用され始めた用語で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりのようである。
現在普通に用いられる意味ではカイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした治療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により色々な病状を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正（アジャストメント）することにより、身体の不調を回復させていこうとするものである。「オステオパシー」は体の構造的な歪みは体の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）又はオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体には決められた手順はなく施術する人により理解・解釈は違う。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は、理論・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっています。
体の骨の関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整などを主に手を使った矯正法(矯正器具を使うことも）で行う施術です。