整体（せいたい）とは、日本では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また体を整える施術（せじゅつ）全てにもちいられる。
日本語として大正時代にもちいられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療方法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう施術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により多種多様の疾病を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法であります。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により調整アジャストすることによって、身体の不調を治す治療法。オステオパシーは、肉体の構造の異常は体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）やオステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体では定まった手順はなく、治療する人によって理解・解釈は異なります。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体、団体の独自の治療方法などを加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが、自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正などを中心に手による技術（道具を使う場合も）で行う治療です。