整体（せいたい）とは日本では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術方法の多くに対して使われる言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
今、一般に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う技術及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療により種々の症状を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療方法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正（アジャストメント）することによって、身体の不調を回復させていこうとする療法。オステオパシーは肉体の構造のアンバランスは体循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体に決まった手順は無く治療する人によって治療する事は違う。大正のころ伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・術が統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが、自論を展開している。
カイロプラクティックのような科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の寄せ集めとなっている。
体全体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを主に手足による矯正(矯正器具を使う場合も）でする治療です。