整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に用いられるようになった語句でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
今普通に使用される意味では、カイロプラクティックに似ている骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう技術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により様々な症状を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストして、肉体を自然回復させようとする治療法。「オステオパシー」は肉体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりの方法は無く治療する人により施術することは違います。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中医学の手技療法を利用した整体、各団体の独自の理論や思想など加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と共に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は論理・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整などを主に手足による矯正方法（道具を使用することも）でする施術です。