整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える治療法の多くに用いられる。
日本語として、大正時代に使われるようになった言葉で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今一般的に用いられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう治療及びその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により種々の症状を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術方法である。カイロプラクティックは背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャストメント」し、身体を治す施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体ではお決まりの手順はなく、人により行う事は違います。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体、中医学の手技療法を用いた整体、各団体の独特の治療法など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般医療と共に病院で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
体全体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手を使った技（道具を使用することも）で行う施術です。