整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術方法全てについて使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語で米国で体系づけられた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
今、ふつうに用いられる意味では「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により種々の病態を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した療法です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で矯正「アジャストメント」して、身体機能を回復しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の骨格の歪みは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体には決まったやり方は無くやる人により理解・解釈は違う。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体、中国医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のバランスの調整などを主に手を使用した技で行う施術です。