整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える施術（せじゅつ）全般についてもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に使われ始めた用語でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今俗に使われる意味ではカイロプラクティックに似た骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう治療及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により様々な病態を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法（りょうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって矯正アジャストメントし、体を改善させようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体には定められた方法は無く、やる人によって施術することは異なります。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常医療と共に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっている。
体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整など中心に手を使った技術（矯正器具を使用することも）でする施術です。