整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また身体を整える療法（りょうほう）全てについて使われる。
日本語として大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている背骨矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療によりいろいろな病態を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストすることにより、肉体を改善していこうという施術法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の異常な構造は体循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティックやオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定まったやり方は無く施術する人により施術することは違います。大正のころ日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・技術共に共通でないため、整体を冠する治療家が、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手による矯正（道具を使う場合も）でする施術です。