整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、肉体を整える施術に用いられる。
日本語として、大正時代に用いられるようになった語句で、アメリカで誕生した療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今現在ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう技術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により多種多様の疾病を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は脊椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストして、体を治す治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まった手順は無く、人によって施術する事は異なる。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
身体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手による矯正法（道具を使うことも）で行う治療です。