整体（せいたい）は、日本語では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に対して使用される言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句で、アメリカで誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
今、一般的に用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術及びその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の疾病を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手により調整アジャストメントすることで、病態を治そうとする療法（りょうほう）。オステオパシーは体の構造の歪みは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体では決められたやり方は無く行う人によって施術する事は異なります。大正時代に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体は理論・技術が共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが、自説を展開している。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整など主に手足を使用した矯正法（道具は、補助として使用する）で行う治療です。