整体（せいたい）とは、日本では主に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術方法全てに使用される言葉です。
日本語として、大正時代に用いられ始めた用語で米国で誕生した療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
現在世間一般に使われる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療によりいろいろな病気を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストメントし、身体機能を改善しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは肉体の異常な構造は血液の循環んに悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシーの論理・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった方法は無く、人によって治療する事は違います。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法など加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を語っている。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手を使った矯正法（矯正器具を使用することも）でする治療です。