整体（せいたい）は日本では主に手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える治療方法全般について使われる。
日本語としては大正時代に使われるようになった言葉でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今普通に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう治療およびその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により色々な疾病を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた療法（りょうほう）であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で矯正アジャストメントすることによって、身体を改善しようとする治療方法。「オステオパシー」は、身体の骨格の歪みは体液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体では決まった方法は無く、施術する人によりすることは違います。大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中国医学の施術を取り入れた整体、各団体の独自の理論や思想など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自論を展開している。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
身体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手足を使った矯正（矯正器具を使用することも）で行う治療です。