整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える療法全般に対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった語句で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格の矯正（主に脊椎）を目的とした治療方法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により多種多様の病態を治癒させることを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」です。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」することで、身体の不調を回復させていこうとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）やオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体には定められた方法はなく治療する人によって行う事は異なります。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技療法を利用した整体、団体の独特の治療方法などを加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の集合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整など主に手を使った矯正方法（道具を使用する場合も）で行う治療です。