整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また身体を整える施術方法全般について用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在世間一般に使われる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た骨格矯正法（主に脊椎）を主目的とした療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう技術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な病状を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティックとオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を手により調整「アジャスト」することにより、病気を治癒させようとする治療方法。オステオパシーは身体の構造の異常は体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）やオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）に定められた方法はなく施術する人により行うことは異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独特の治療方法など加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家めいめいが、自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手足を使った矯正（道具を使うことも）でする治療です。