整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）全てについて使用される。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今現在、普通に使用される意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな病気を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術方法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」することにより、身体を改善させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、身体の構造の歪みは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体にお決まりの手順は無く、行う人により施術することは異なります。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法などを加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家個人が、自論を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
肉体の各関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手による矯正方法(矯正器具を使うことも）で行う施術である。