整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に対して用いられる。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句で米国で体系づけられた療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今現在、一般に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎）を目的とした施術法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う施術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な症状を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手により矯正「アジャスト」し、身体を改善していこうという施術。「オステオパシー」は肉体の構造のアンバランスは体循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった手順は無く人によって治療することは異なります。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体、中国医学の手技療法を使った整体、団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされました 。
整体は、論理・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランスの調整など中心に手を使用した技（矯正器具を使用することも）で行う施術です。