整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また体を整える治療法全般に対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりのようです。
現在普通に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格矯正法（主に背骨）を主目的とした施術を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により様々な疾病を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーである。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した療法（りょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャストメント」することにより、身体の不調を治癒させようとする施術方法。オステオパシーは、身体の構造的なアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた方法はなく、人によってする事は異なります。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家個人が、自論を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手を使った手技（道具は、補助として使用する）で行う治療である。