整体（せいたい）とは、日本では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える施術（せじゅつ）に用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使用され始めた語句で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
現在、俗に使用される意味では、「カイロプラクティック」に似た背骨矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により様々な病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正アジャストメントすることにより、病態を改善させようとする施術。「オステオパシー」は肉体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体には定められた手順は無く人によってする事は違う。大正の頃伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法など加えた整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
体の各関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足を使用した技(矯正器具を使う場合も）でする治療である。