整体（せいたい）は、日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える療法（りょうほう）全般に対してもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在、俗に用いられる意味では「カイロプラクティック」に似ている背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療方法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う技術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により色々な疾病を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」・「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術法である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャストメント」することで、病態を治そうとする施術法。「オステオパシー」は、身体の構造的な異常は体循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」やオステオパシーの論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体には決まったやり方はなく、人により治療することは異なる。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティックなど欧米伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を使った整体、中国医学の手技を使った整体、団体の独自の施術方法などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整など中心に手足を使用した技術（道具を使う場合も）で行う施術である。