整体（せいたい）とは、日本語では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術（せじゅつ）全般に対して使用される言葉です。
日本語として、大正時代に使われるようになった言葉でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりだと思われます。
今、普通に用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした治療を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう施術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の病気を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャストメント」し、体の不調を治癒させようとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は身体の骨格のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又は「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決まったやり方は無く施術する人によって治療することは違う。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加味した整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理のミッスクとなっている。
体全体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手を使った矯正（道具を使用することも）でする施術である。