整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える施術（せじゅつ）全般に対してもちいられる。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
現在、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている背骨矯正（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う技術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な疾病を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティックは背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正（アジャストメント）して、肉体を治癒させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは体の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）にはお決まりの方法はなく人により理解・解釈は異なります。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の治療方法など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・術共に共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など中心に手足による手技（矯正器具を使用することも）でする施術です。