整体（せいたい）は日本語では一般的に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般に使われる。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語で、米国で生まれた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
現在俗に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている骨格矯正法（主に脊椎）を主目的とした治療方法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう施術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の病状を治癒させることを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により調整（アジャストメント）し、病態を治癒させようとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、肉体の異常な構造は体循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）には定まった方法は無く、やる人により行う事は異なります。大正の頃に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの西洋伝来の治療法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独特の治療方法などを加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、独自の説を語っている。
カイロプラクティックの様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっている。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整など中心に手を使った技術(矯正器具を使うことも）で行う施術である。