整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また体を整える治療方法全てに使用される。
日本語としては大正時代に使われ始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、普通に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う施術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により多種多様の病態を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で矯正「アジャスト」し、身体を回復させていこうとする施術方法。「オステオパシー」は身体の骨格の歪みは血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又は「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定まったやり方は無く、やる人により行うことは違う。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の各関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手による手技（道具を使うことも）で行う施術である。