整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対して使用される言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった言葉で米国で生まれた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今、ふつうにもちいられる意味では、「カイロプラクティック」に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう治療およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により色々な病態を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療方法（ちりょうほうほう）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により矯正アジャストメントして、体を回復させていこうとする施術方法。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）にお決まりの方法はなく、治療する人によってすることは異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体、各団体の独特の治療方法など加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家めいめいが自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した矯正法（道具を使用することも）でする治療です。