整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また、体を整える施術方法の多くに用いられる。
日本語として大正時代に用いられるようになった用語でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術及びその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な病態を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した療法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法によって調整アジャストすることによって、身体を回復させていこうとするものである。オステオパシーは、肉体の骨格の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又はオステオパシーの論理・技術は整体や指圧といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体では定まった手順はなく、施術する人により施術する事は違います。大正時代に日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を用いた整体、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
体全体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを中心に手による手技(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。