整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対してもちいられる。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた用語で、米国で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今俗に使用される意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正法（主に背骨）を目的とした治療方法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう技術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な病態を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術（せじゅつ）です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストすることで、疾病を改善していこうという療法。「オステオパシー」は身体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）にはお決まりのやり方は無くやる人により行う事は異なります。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、論理・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整など主に手足を使用した矯正（矯正器具を使用することも）で行う施術です。