整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術法（せじゅつほう）全般についてもちいられる。
日本語としては大正時代に使用され始めた語句で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている背骨矯正法（主に背骨）を目的とした治療方法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う治療およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により多種多様の病状を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた療法（りょうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により矯正（アジャストメント）して、体の不調を回復しようとする療法。オステオパシーは身体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では定まったやり方は無く、施術する人によって治療する事は異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっている。
肉体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整などを主に手を使用した手技（道具は、補助として使用する）で行う治療である。