整体（せいたい）とは、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える療法（りょうほう）に対して使用される言葉です。
日本語として、大正時代に利用されるようになった用語で米国で生まれた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、ふつうに使われる意味では「カイロプラクティック」に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の病態を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手によって矯正アジャストすることによって、疾病を治す施術（せじゅつ）。オステオパシーは身体の構造的なアンバランスは体循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まったやり方は無く、行う人によって行うことは異なります。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般医療と共に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・術が統一されていないため、整体を冠する療法家個人が自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手足による手技(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。