整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、身体を整える療法全てに対して使用される。
日本語として、大正時代に使用されるようになった言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、ふつうに使われる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている背骨矯正術（主に脊椎）を目的とした治療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う治療及びその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の病気を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整「アジャスト」することによって、病気を治す治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、肉体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体に定まった手順は無く施術する人により治療する事は違う。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法などを加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整など主に手足を使用した技術（矯正器具を使用することも）でする施術です。