整体（せいたい）は日本語では主に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える施術方法全てに使われる。
日本語としては大正時代に利用され始めた言葉で米国で生まれた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
今、普通に用いられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により種々の病態を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療法です。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で矯正（アジャストメント）することにより、身体の不調を回復しようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティックやオステオパシーの論理・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体にはお決まりのやり方はなく、行う人によりすることは異なります。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋より伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する療法家個人が独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっています。
肉体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを主に手足を使用した手技（道具を使う場合も）でする治療です。