整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、身体を整える療法全般に使用される。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりのようである。
今、世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を目的とした治療法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療によりいろいろな病態を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた治療法（ちりょうほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整（アジャストメント）して、疾病を自然回復させようとする施術。オステオパシーは、体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）にはお決まりの方法はなく行う人によってする事は異なります。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など主に手を使った手技（道具を使う場合も）でする治療です。