整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）に対して用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により様々な疾病を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術法である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で矯正アジャストメントし、体の不調を治癒させようとする治療方法。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは体循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体に決められた手順はなく施術する人によって行う事は異なる。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独自の理論や思想など加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家が自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっている。
体全体の各関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手を使用した技（道具を使うことも）で行う施術です。