整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える施術方法の多くに対して用いられる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正法療法（主に背骨）を目的とした治療を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う治療およびその行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により色々な疾病を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）です。「カイロプラクティック」は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により矯正アジャストして、疾病を自然回復させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の骨格のアンバランスは体循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体には決まった手順はなく行う人によって治療する事は違う。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法などを加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家個人が自論を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっている。
体全体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを中心に手足による技術（道具を使用する場合も）で行う治療である。